Je vous embarque en Suède où j’ai eu la chance de goûter à ces fameux petits pains polaires.Traditionnellement servis en Laponie, ces petits pains suédois se composent de farine de seigle et de farine de blé, ils sont à la fois croustillants et moelleux, on les déguste en accompagnement mais aussi en sandwich. En plus[…]
Ma Compote de pomme améliorée Cette tartinade de pomme ne contient ni lactose ni gluten ni sucre ajouté. La purée d’amandes apporte des protéines, des fibres, du calcium, du potassium, du magnésium et des graisses (mais de bonnes graisses insaturées, celles qui protègent le coeur). Bien entendu, vous pouvez l’adapter à vos envies, y ajouter un[…]
Biscuits Vegan à l’avoine Je les prépare régulièrement et je les aime toujours autant !Pourquoi s’en passer puisque ces délicieux biscuits sont excellents pour la santé. L’avoine et le sarrasin son riches en protéines, en vitamines, en minéraux, en anti-oxydants et en fibres.Ils apportent de l’énergie tout en étant rassasiants et ça c’est top parce[…]
Croquants et tendres à la fois Ces biscuits à la figue me rappellent ceux de mon enfance, ils étaient industriels mais je les trouvais bons.Aujourd’hui, je ne les aime plus parce que je sais ce qu’ils contiennent ! J’espère qu’avec un Nutri Score D, vous vous méfiez … Points positifs : 2Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.9, valeur[…]
L’encas réconfortant de l’hiver La petite pause indispensable de l’hiver, celle qui motive à être efficace jusqu’à l’heure du thé et qui permet de boucler la journée en repartant revigorée. Pour profiter pleinement de ce petit moment, sans culpabiliser, préférez préparer vos biscuits plutôt que de craquer sur un produit transformé.Ils seront bien plus intéressants[…]
Sachet d’eucalyptus globulus
La Farine de Pois Chiche est un ingrédient très utilisé en Inde On la trouve aussi bien dans la cuisine que dans la salle de soins.Elle diminue les doshas Kapha et Pitta et augmente le dosha Vata. Si vous souhaitez découvrir les doshas et quels sont les vôtres, vous pouvez lire cet article : Cliquez[…]
La sur-consommation de sel est fortement déconseillée, pourtant, il est difficile de savoir limiter cet exhausteur de goût. Le Gomasio est une solution très intéressante, il permet de saler sans créer de déséquilibre acide et apporte du calcium grâce aux graines de sésame. Le Gomasio se trouve facilement en boutique bio mais vous pouvez très[…]
Un petit creux ?Une petite boule ! Une recette comme je les aime …Nutritivement intéressante, rapide, facile à préparer et délicieusement stimulante.Ces boules d’énergie sont de parfaits petits en-cas essentiellement constitués de fruits secs, de graines et d’oléagineux.Sans sucre, elles permettent néanmoins de satisfaire nos envies sucrées, d’aider le corps à surmonter les coups de[…]
Si vous n’êtes pas vegan, vous l’aimerez tout de même parce que cette recette est très, très simple et c’est surtout une pure tuerie ! Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, pour cette recette, ce sera un faux prétexte !Cette recette de fromage frais ail et fines herbes va vous demander 5 petites[…]
