LE LEVAIN NATUREL Le levain, c’est le cœur du pain, il fermente et cette activité des levures lactiques et alcooliques fait gonfler le painLe levain Naturel est excellent au goût, bien meilleur pour la santé et se conserve merveilleusement bien.Il n’est composé que de farine et d’eau, en situation difficile, on peut le secourir avec[…]