Recette Boules Énergétiques Crues [sans sucre]

Un petit creux ?
Une petite boule !

Une recette comme je les aime …
Nutritivement intéressante, rapide, facile à préparer et délicieusement stimulante.
Ces boules d’énergie sont de parfaits petits en-cas essentiellement constitués de fruits secs, de graines et d’oléagineux.
Sans sucre, elles permettent néanmoins de satisfaire nos envies sucrées, d’aider le corps à surmonter les coups de pompe et contribuent au bon fonctionnement de notre organisme.

Perso, elles m’aident à refouler mon addiction au chocolat, plutôt que de craquer sur une tablette, je grignote une ou deux, de ces boules énergétiques.
Elles se conservent très bien au frigo !

faire soi-même B comme Nature

Pour une vingtaine de boules énergétiques

INGRÉDIENTS : 

★ 200 g de dattes
★ 30 g de noix ou de graines au choix (macadamia, pécan, amandes, cajou, graines de courges, de tournesol …)
★ 1 CàS de purée d’oléagineux (sésame, amande, cacahuète …)
★ 1 CàC de poudre de cacao cru

Choisissez minutieusement vos ingrédients, comme pour les recettes cosmétiques, les matières 1ères doivent être de très bonne qualité, lavez-vous les mains et désinfectez votre plan de travail.

PRÉPARATION : 

★ Faites tremper les dattes dans de l’eau 30 mn avant de commencer votre mélange
★ Dénoyautez les dattes et mettez-les dans votre blender ou mixeur
★ Ajoutez le reste des ingrédients
★ Mixez jusqu’à obtenir une pâte
★ Dans le creux de la main, roulez vos boules (pour ne pas qu’elles collent trop à la peau, humidifiez vos mains)

Vous pouvez en rouler quelques unes dans de la noix de coco râpée, du chocolat et pourquoi pas dans un mélange d’épices …
Vous pouvez aussi laisser libre cours à votre inspiration et remplacer les dattes par d’autres fruits secs (pensez à toujours les faire tremper).

Bref, la petite recette qu’on retient facilement et qu’on peut moduler selon ses envies ou ce qu’il reste dans le placard !

Régalez-vous, offrez des petites boules, partagez la recette et COM-MEN-TEZ !


★★★ Par ici, il y a des brownies crus et aussi des Granola

One thought on “Recette Boules Énergétiques Crues [sans sucre]”

  • Bonjour barbara
    Voilà les petites boules sont faites et elles attendent dans le frigo avant de les déguster. J’avoue je n’ai pas pu résister de goûter avant de les ranger dans une boîte hermétique.
    Elles sont juste délicieuses pour ma part je les ai roulées dans la noix de coco râpé car il m’en rester dans le placard .
    Je pense que j’en referrai sans hesiter
    Merci et bonne journée à vous

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