Recette de Scones Anglais

So British, les scones Traditionnellement, ils se dégustent à l’heure du thé avec de la confiture de fruits rouges et de la clotted cream. Les scones sont tellement simples et rapides à réaliser que vous pouvez les préparer pour le petit déjeuner et chaque fois que l’envie vous en prendra… Attention, les enfants les adorent,[…]

Cueillette Sauvage dans le Nord pour Macérats Huileux

Préparer des Macérats du Nord Dans notre région pourtant défavorisée par une flore particulièrement pauvre, vous allez être surpris e de découvrir que la moindre friche recèle des richesses à qui sait les découvrir et les exploiter. Il est possible d’acheter des plantes médicinales mais avouez que le plaisir n’est pas le même. Comme pour la[…]

Traiter les Allergies Naturellement

                        C’est quoi une allergie ? Lorsque votre système immunitaire réagit à une substance inoffensive comme si elle était dangereuse, vous devenez allergique. Cette allergie peut être déclenchée par les pollens, la pollution atmosphérique, les acariens, les plumes, les poils, le latex, les aliments,[…]

Recette du Lait d’Or [Ayurvédique]

Le Lait d’Or, un Nectar à boire Il y a dans le curcuma toutes les propriétés rêvées pour se maintenir en bonne santé et lutter contre les effets indésirables de nos beaux jours passés et de tous ceux à venir. Cette épice contient de la curcumine, principe actif responsable de plus de 150 activités thérapeutiques. Ses[…]

Recette du Ghee le Beurre Indien [Ayurveda]

Le Ghee, ce beurre clarifié si prisé en Inde L’ayurva, médecine traditionnelle indienne se soucie de l’équilibre de la personne et s’intéresse à sa dimension physique et mentale. L’alimentation, comme dans la médecine naturelle est considérée comme essentielle pour se maintenir en bonne santé ou pour se soigner. Le ghee est utilisé en cuisine, en massage[…]

Recette du Thé de Noël

Ma recette du Thé de Noël à faire soi-même J’aime le thé, j’en bois et j’en offre toute la journée.  Mon passage en boutique fait un sacré trou dans mon budget et il m’est impensable de l’acheter en supermarché. Vous souvenez-vous de l’enquête UFC que Choisir qui avait révélé des pesticides et des métaux lourds[…]

Impulsion Gourmande : Recette d’une Crème Caramel au Beurre Salé

La Crème Caramel au beurre salé est à étaler ou pas Une gourmandise bretonne à étaler sur des crêpes et à savourer les yeux fermés. La crème caramel au beurre salé est simple à réaliser, rapide, on peut la faire sur un coup de tête, on a bien souvent tous les ingrédients sous la main, alors[…]

Recette de bonbons naturels (gélifiés)

Les bonbons, c’est bon et c’est encore meilleur quand ils ne contiennent pas de colorants toxiques tel que le dioxyde de titane, appelé « E171 ». Le dioxyde de titane contient des nanoparticules qui ont la capacité de franchir les barrières physiologiques (intestins, cerveau, reins…), de pénétrer dans l’organisme et de s’y accumuler. Et qui sont les premières victimes, les plus[…]

Recette d’un Lait d’Avoine

Les laits végétaux sont une belle alternative au lait de vache, ils sont riches en nutriments et permettent de découvrir de nouvelles saveurs et textures. Ils sont de plus en plus consommés, souvent ce choix est motivé par une intolérance au lactose ou par une question d’éthique liée à la condition animale. Selon vos envies et goûts vous pouvez[…]

Repair Café Calais

Lutter contre le gaspillage, la production de déchets, l’obsolescence programmée et développer le réparer ensemble, telle est la philosophie du Repair Café Chaque 1er mercredi du mois, au Fab Lab Côte d’Opale, l’Association Nature & Savoir-Faire pour laquelle j’interviens dans le cadre de mes ateliers et un groupe de passionnés de bricolage se retrouvent pour aider[…]